Séquence 2 : Propriétés et structure des matériaux.
TP#4 : Caractéristique d'une diode et redressement d'une tension alternative.
TP#5 : Caractéristique d'un panneau solaire (ou cellule photovoltaïque)
Pour bien comprendre comment fonctionne un panneau photovoltaïque : Cliquez ici.
TP#6 : Puissance électrique délivrée par une cellule photovoltaïque
TP#7 : "Dentifrice pour éléphant" et extraction de la caséine du lait
Qu'est-ce qu'une émulsion ? Qu'est-ce qu'un tensioactif ?
La propriété principale des tensioactifs est de pouvoir s'auto-organiser. Cette tendance est d'habitude caractérisée par la concentration micellaire critique (CMC). En dessous de la CMC, le tensioactif forme une couche en surface du liquide et le reste est dispersé dans la solution. Lorsqu'on augmente la quantité de tensioactif, sa concentration augmente de manière proportionnelle jusqu'à atteindre une valeur limite: la CMC. À partir de cette dernière le tensioactif ajouté forme des micelles sphériques.
La tension superficielle.  Trombone posé sur l'eau  Pièce de monnaie posée sur l'eau |  Eau colorée déposée goutte à goutte sur une pièce de 50 centimes d'Euros. On voit que l'eau est enveloppée dans une "membrane". |
